BRASILIANISCHE WOCHE IM BAYERISCHEN HOF

Das Hotel Bayerischer Hof präsentiert Ihnen vom 21. bis 27. November 2016 die Kultur und Gastlichkeit Brasiliens.

Kulinarische Highlights

So groß und abwechslungsreich wie Brasilien sich präsentiert, so bunt sind auch die kulinarischen Angebote des Landes. Die typische brasilianische Küche ist vor allen Dingen geschichtlich geprägt: Einwanderer verschiedener Kontinenten, insbesondere Portugals beeinflussten die Entwicklung der Küche.

Diese Vielfalt haben sich die Küchenchefs des Hotels zu Eigen gemacht und ganz besondere Speisen kreiert, die Ihnen im Trader Vic’s und Night Club serviert werden:

· Riesengarnelen in sonnengereifter Papaya mit Kokosdressing

· Hühnerbrustscheiben mit Ananas, Tomaten, Kaiserschoten, gelbem Curry und gerösteten Kokosflocken, dazu Jasmin Duftreis

· Fruchtiges Ananassorbet auf Mango Sauce mit Kokosbällchen und karamellisiertem Babymais

· Brasilianische Quibe: Bulgur-Weizenröllchen gefüllt mit Rindfleisch und Kräutern, dazu servieren wir Joghurt-Minze-Dip

In den Hotelbars sowie auf der Empore und im Atrium werden Ihnen bunte Cocktailkreationen der Bar-Chefs serviert.

Highlights in der astor@Cinema Lounge: Erleben Sie Brasilien auf der großen Leinwand:

Am 21. und 22.11.2016 wird jeweils um 18.00 Uhr “Moro no Brasil” in der astor@Cinema Lounge präsentiert.

Nähere Informationen unter www.bayerischerhof.de.